FODMAP, ¿Qué son y cuándo reducirlos? En las últimas décadas se ha observado que ciertos componentes de los alimentos pueden contribuir a los síntomas gastrointestinales. Estos son los FODMAP y su reducción tiene beneficios en…

Aliadas en la alimentación saludable: Legumbres Muchas veces las escuchamos nombrar pero pocas son las que incorporamos en nuestra alimentación diaria. Hoy te cuento cuáles son y por qué son tan beneficiosas para incluir en…

Índice glucémico ¿Qué es? El índice glucémico es la capacidad que tiene un alimento para aumentar nuestra glucosa en sangre luego de haberlo comido. Y esto depende de la calidad de alimento que sea y…

Nuestra alimentación determina el estado de nuestro intestino, y es allí donde indispensables funciones se realizan para poder mantener nuestro cuerpo

Hoy les quiero contar más sobre cómo trabajo y cuál es mi filosofía. Una de las cosas que promuevo en mi profesión y en mi vida cotidiana, es tomar conciencia. Esto es importantísimo, ya que…

Tu mejor versión es esa en la que sos más feliz, y no más flac@. Tu mejor versión es esa en la que cumplís tus sueños y hacés la actividad que te gusta, y no…