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04|10

Cómo organizar nuestra alimentación diaria

Categoría: Nutricion
 

Según especificó la doctora Marcela Ciaño, Jefa de Nutrición de la Clínica y Maternidad Suizo Argentina, una buena alimentación diaria debe incluir: 15% de proteínas, 30% de grasas y 55% de hidratos de carbono. Estas son nuestras necesidades básicas.

Fotografia por Bruce Tuten en Flickr

Cuando un paciente realiza su primer consulta a un nutricionista, la principal y fundamental indicación que se le hace es que debe alimentarse fraccionadamente ya que si se pasa mucho tiempo sin comer (3 o 4hs.), el metabolismo se “enlentece”, es decir, ahorra energías y no quema calorías. Además asimila todo lo que dan por las dudas de que vuelva a pasar. Por ello se debe establecer una ingesta cada tres/cuatro horas, como máximo cuatro.

Es un gravísimo error NO COMER para bajar de peso!

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11|09

7 alimentos que deberias incluir en tu dieta

Categoría: Nutricion
 

Cubrí todas las bases de tu alimentación antes, durante y después de tus sesiones en el gimnasio con estos 7 alimentos que deberías incluir en tu dieta.

Te explicamos uno a uno los beneficios de mantener una alimentacion sana.

7 comidas diarias

1- Espinaca: Es un constructor de bíceps, una rica fuente de omega-3 y ácido fólico que ayuda a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, derrames cerebrales y osteoporosis.

El folato también aumenta el flujo sanguíneo y esta lleno de luteína, un compuesto que combate la degeneración macular senil. Realiza tus ensaladas con espinacas, la podes añadir a los huevos revueltos; encima de la pizza, o al microondas para una salsa instantánea.

2- Yogurt: Diversas culturas reclaman al yogur como su propia creación, pero los 2.000 años de beneficios para la salud no están en disputa: La fermentación genera cientos de millones de organismos probióticos que sirven como refuerzo a los batallones de bacterias beneficiosas en el cuerpo, que estimulan el sistema inmunológico y proporcionan protección.

No todos los yogures son probióticos sin embargo, así que aseguráte de que la etiqueta diga “cultivos vivos y activos.” Recomendación: Yogur con bananas, nueces y miel como desayuno o de postre. El Yogur natural bajo en grasa también es una base perfecta para los aderezos para ensaladas y salsas cremosas.

ensalada tomate3- Tomates: Hay cosas que necesitamos saber acerca de los tomates: están llenos del antioxidante licopeno. Estudios muestran que una dieta rica en licopeno puede reducir el riesgo de cánceres de vejiga, pulmón, próstata, piel y de estómago, así como reduce el riesgo de enfermedad arterial coronaria.

22 mg de licopeno al día es alrededor de ocho tomates cereza o un vaso de jugo de tomate. Algunos sustituos son: sandía, pomelo rosa, caqui japonés, papaya y la guayaba.

4- Zanahoria: La mayoría de las verduras y las frutas rojas, amarillas o naranjas esta llenas de carotenoides, compuestos liposolubles que se asocian con una reducción de una amplia gama de cánceres, así como con la reducción en el riesgos de condiciones inflamatorias tales como asma y artritis, pero ninguna es tan fácil de preparar, o de tener baja densidad calórica, como las zanahorias.

Suplentes: batata, calabaza, calabaza, pimiento amarillo y el mango.

5- Poroto Negro: Todos los porotos son buenos para el corazón, pero ninguno puede estimular su capacidad cerebral tanto como el poroto negro. Eso es porque están llenos de antocianinas, compuestos antioxidantes que han demostrado mejorar la función cerebral.

A ½ taza diaria proporciona 8 gramos de proteína y 7.5 gramos de fibra y es baja en calorías y libre de grasa saturada. Suplentes: guisantes, lentejas, y pintas, los frijoles, habas y habas.

6- Nueces: Más ricos en omega 3 que el salmón, cargado con más polifenoles que el vino tinto, y proteínas que el pollo, la nuez suena como un Frankenstein, pero que crece en los árboles.

Los demás frutos combinan sólo una o dos de estas características, pero no las tres. Siete nueces son buenas en cualquier momento, pero sobre todo como aperitivo de recuperación post workout. Suplentos: almendras, cacahuetes, pistachos, nueces de macadamia, las avellanas.

7- Avena: Tiene un alto contenido de fibra soluble, que reduce el riesgo de enfermedades del corazón. La avena esta cargada con carbohidratos, pero la liberación de los azúcares es frenado por la fibra.

Come cereales que tienen un contenido de fibra de al menos 5 gramos por porción. Recomendación: Espolvorea avena en los cereales, ensaladas, yogur y batidos.

Qué te parece? Qué alimentos deberíamos incluir en la lista y por qué?


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ÚLTIMOS COMENTARIOS

  • walter: eso quiere decir que los asados que me como y los vinitos no son una buena alimentacion??? tengo que repensar...
  • Rodrigo: Muy buena idea!. No fui nunca a Inclub pero me parece una excelente idea ese equipo. Quizás algún día vaya.
  • Marisel: Q buenoooo! me lo gane! jaja gracias!!!
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